期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
点击详情 >主管单位: 中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办单位: 中华预防医学会
出版部门: 《中国公共卫生杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1001-0580
国内统一连续出版号: CN 21-1234/R
邮发代号:
出版周期 月刊
创刊时间 1985
出版地区 辽宁
出版地区 辽宁
订购价格 408.00
杂志荣誉 中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2000
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2019
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
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城市居民营养调查分析
对1992年全国营养调查中杨浦区资料进行评价,并与上海市区、郊县同期资料进行对比分析.结果:杨浦区居民热能、蛋白质、维生素的摄入量是可以满足需要的,但动物性食物摄入明显高于郊县(P＜0.01)、也高于市区.居民死因顺位显示,循环系统疾病自1982年以来一直占首位,构成变化1992年与1982年比较,杨浦区上升了1.25个百分点,市区却下降了1.38个百分点,郊县明显下降10.40个百分点.结论:杨......
作者：张莹 刊期： 2000- 04
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食用植物油卫生质量分析与探讨
为了了解食用油的质量,加强对食用油的监督监测管理,现将1994～1998年所检测的165份食用植物油(花生油、调合油)进行分析探讨.......
作者：胡培勤 刊期： 2000- 04
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南京市1983～1998年食物中毒情况分析
本文分析了我市1983～1998年食物中毒情况,以便进一步掌握我市食物中毒发病特点及规律,在今后工作中更有针对性的采取预防措施.......
作者：唐世树 刊期： 2000- 04
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进口糖果中人工合成色素的调查分析
人工合成色素对人体有一定的毒性,我国卫生部严格规定了食品中人工合成色素的卫生标准.为了解进口糖果类食品色素的添加情况,对经南海口岸进口的92批糖果类食品进行调查.现报告如下.......
作者：潘超华；饶晓红；陈胤瑜 刊期： 2000- 04
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街头油炸食品中煎炸油卫生质量的控制措施研究
街头油炸食品使用植物油,一般在油炸过程中或使用后补加适量新油,反复使用,很少彻底更换.油炸反复高温所产生的热变质物质不断积累,可以引起食物中毒和一些潜在危害,如脂质过氧化物在诱发动脉粥样硬化中起作用,羟基过氧化物及过氧化次生产物、多聚物等有致突变作用,煎炸油中多环芳烃含量增高,用反复高温油脂加工的油条具有突变性.为此,我们对街头食品中煎炸油的卫生质量控制措施进行了研究.现报告如下.......
作者：李慧艳；徐继康；杨貌端；高京晓 刊期： 2000- 04
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浅谈在市场经济条件下预防用生物制品的管理
国家实行有计划的预防接种制度是预防传染病,提高人群免疫力及健康水平的有效措施.可是预防接种能否达到控制和消灭传染病的目的,关键在于疫苗的质量及贮存、运输、接种等诸环节是否规范.为此国家卫生部在和等法律法规中对疫苗的生产、供应及使用、管理都做出了严格的规定.然而,随着科学的发展及人们对预防用生物制品需求的增加,受市场经济体制的调节及经济利益的驱动,预防用生物制品的生产、经营、使用、管理各方面都出现了......
作者：盖平；杨德华 刊期： 2000- 04
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哈尔滨市236名3～5岁散居儿童的膳食调查
为了正确对儿童进行膳食指导,我们对哈尔滨市236名3～5岁散居儿童进行了膳食调查.报道如下.......
作者：温迎春；林杰；蔡莉；周冰；张焕春；孙联伟；秦前红；王清峰 刊期： 2000- 04
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细菌性阴道病1:2配对研究
近年来,随着人们对性传播疾病(STD)的认识不断提高,STD研究的范围愈来愈广,包括的病种也愈来愈多.国外有人曾将细菌性阴道病(Bacterialvaginosis,BV)列入STD之列,国内也有极少类似报道.因此,有必要探讨其在人群中的流行情况和流行因素,为防治工作提供依据.......
作者：张开金；周玲；包国祥；潘涛；曹永安；梁国钧 刊期： 2000- 04
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太原市城区521名幼儿血铅水平及其影响因素调查
对太原市市区交通要道旁和居民区两所幼儿园的空气、土壤、饮用水及幼儿的手尘铅进行了检测,并对幼儿铅中毒现状及其影响因素进行探讨.结果表明,太原城区幼儿园环境铅污染严重,幼儿面临铅污染的严重损害.土壤、灰尘是幼儿铅负荷的主要来源,不良卫生习惯而致手-口方式是铅进入机体的重要途径.逐步回归分析表明:幼儿不良卫生习惯、居住环境存在铅作业工厂、接送幼儿交通工具、零食花费、孕期用化妆品、早期喂养方式对幼儿血铅......
作者：刘建安；刘德华 刊期： 2000- 04
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鞍钢工人的肿瘤危险度胃癌病例对照研究
对鞍钢职工中293例胃癌新发病例及959例对照进行调查.经对食用酸菜、既往胃病史、家族胃癌史、食用水果等非职业因素调整后,岗位工龄等于或超过15年者的下列工人的胃癌危险度显著增高:铁矿石烧结工和皮带运输工(OR=2.1,95%CI=1.2～5.6);耐火砖厂工(OR=2.5,95%CI=1.1～5.8);装卸工(OR=3.2,95%CI=1.2～8.9);锅炉工和厨师(OR=2.6,95%CI=1......
作者：张淑娟；冯毅平；刘铁夫；刘黎明；刘美娟 刊期： 2000- 04
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