期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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主管单位: 中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国公共卫生杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1001-0580

国内统一连续出版号: CN 21-1234/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1985

出版地区 辽宁

出版地区 辽宁

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国公共卫生杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1001-0580
  • 国内刊号：21-1234/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2011年第5期文章

  • 深圳市居民自我健康评价调查

    健康评价的方法包含自评与他评[1].因此,对个体进行健康状况评价时,除了需要测量客观指标,还需测量其主观的健康状况,即自我健康评价.健康自评能综合反映机体健康状况[2],是一个有价值的健康测量工具[3].为了解广东省深圳市居民自我健康评价水平,更好地为居民提供健康教育服务,本研究于2007年7月采用多阶段抽样等方法对6580名深圳市居民进行自我健康评价调查,现将结果报告如下.......

    作者：庄润森；林德南；杨国安；陈宇琦；曹黎；郑宏涨；邹思梅 刊期： 2011- 05

  • 江苏省城乡居民健康素养水平分析

    健康素养是指个人获取、处理和理解基本健康信息和服务,并运用信息和服务来促进健康的能力.根据卫生部2008年发布的,按照以及江苏省城乡居民健康素养监测工作方案,2009年3-6月对江苏省各市15～69周岁城乡居民健康素养水平进行了抽样调查,并按照全国统一法进行统计分析.现将结果报告如下.......

    作者：李小宁；郭海健；黄明豪；王湘苏；杨国平 刊期： 2011- 05

  • 福建省城乡居民健康素养状况调查

    健康素养是指个体具有获取、理解和处理基本的健康信息或服务,并运用这些信息和服务做出正确判断和决定,维持和促进自身健康的能力[1].首次中国居民健康素养调查结果表明,中国城乡居民具备健康素养的总体水平为6.48%,即每100人中不到7人具备健康素养[2].因此,提高全民健康素养水平是加快实现联合国千年发展目标中卫生相关目标的迫切需要.为了解福建省城乡居民的健康素养状况,为采取干预措施提供参考依据,于......

    作者：洪源浩；严延生；管纪惠；徐瑜；何水荣；陈翔；林英；卞坚强；路瑞芳；欧光忠；陈锦辉 刊期： 2011- 05

  • 保健食品耐缺氧功能体外评价方法建立

    目的将小鼠大脑皮质神经元的缺糖/缺氧模型用于耐缺氧保健食品的体外评价.方法采用血清药理学方法制备含牛磺酸复合制剂的小鼠血清,观察其对缺糖缺氧损伤神经元的乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活力及细胞生存率的影响,并与小鼠急性脑缺血性缺氧实验结果比较.结果中、高剂量含牛磺酸复合制剂小鼠血清组LDH活力分别为(5.97±0.85)、(5.68±1.55)U/(g·prot),低于空白血清对照......

    作者：王凤岩；黄俊明；谭剑斌；胡永成；杨颖；李欣；陈瑞仪 刊期： 2011- 05

  • 谷物中伏马毒素B1化学发光酶免疫检测

    伏马毒素是20世纪80年代末期发现的一类由串珠镰刀菌(FusariummoniliformSheldon)产生的真菌毒素,主要存在于谷物中,以玉米居多.伏马毒素与马脑白质软化症、猪肺水肿症侯群以及人类食道癌等人畜疾病有关.化学发光酶免疫测定(chemiluminescentenzymeimmunoasssay,CLEIA)属于酶免疫测定,通过加入增强剂以增强发光和延长发光时间的增强化学发光反应(e......

    作者：权英；詹月华；张根华；秦红；丁建英；王硕 刊期： 2011- 05

  • 广州市蔬菜重金属污染状况及健康风险评估

    目的为了了解广东省广州市本地产蔬菜中重金属的污染状况,评价重金属经蔬菜途径摄入的健康风险.方法对广州市5个地区的10种蔬菜50个样品的砷、汞、铅、镉元素含量进行测定,采用国家卫生标准限值评价蔬菜重金属污染状况,并参照国际放射防护委员会(ICRP)给出的限定值为标准,对蔬菜重金属进行健康风险评价.结果Hg、Cd和Pb为广州市本土蔬菜的主要污染元素,超标率分别为50%、50%和30%,叶菜类蔬菜重金属......

    作者：王晓波；陈海珍；刘冬英；刘建波；张婷婷 刊期： 2011- 05

  • 广州市1997-2007年食物中毒流行特征分析

    目的探讨广东省广州市1997-2007年食物中毒的发生规律和流行特征,为有效预防和控制食物中毒提供科学依据.方法对广州市1997-2007年食物中毒发生的起数、人数、时空分布和病因进行统计分析.结果广州市1997-2007年共发生食物中毒462起,中毒8682例,死亡37例,年均发病率为10.70/10万;集体食堂发生的中毒起数多,有180起,占38.96%;其次是饮食服务单位和家庭,分别有155......

    作者：张文娟；裴桂；张锦周；张文姬 刊期： 2011- 05

  • 陶瓷容器熬煮酸菜对重金属含量影响

    目的探讨酸菜在陶瓷容器中熬煮砷、汞、铅、镉、铬、镍、铜等元素含量的变化.方法以微波消解预处理样品,用电感耦合等离子体质谱法测定熬煮后汤料、酸菜样品中各元素含量.结果用陶瓷容器熬煮酸菜,可使汤料中的汞、铅、镉、铬、铜含量由1.71、22.10、6.10、40.05、128.00μg/L增至3.76、26.75、8.20、53.50、183.75μg/L,分别增加约220%、21%、13%、34%和4......

    作者：叶峻；梁爱华；阎红；邓红 刊期： 2011- 05

  • 中国部分地区花生中4种黄曲霉毒素污染调查

    目的了解中国花生中黄曲霉毒素B1(AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)和黄曲霉毒素G2(AFG2)的污染状况.方法从吉林省、河南省、湖北省、四川省、广东省和广西自治区采集花生样品,用高效液相色谱测定黄曲霉毒素含量.结果共测定197份花生,115份阳性,平均浓度为91.74μg/kg;四川省、吉林省、广东省、广西省、湖北省和河南省样品阳性率依次为53.12%(17/32......

    作者：高秀芬；荫士安；计融 刊期： 2011- 05

  • 江苏省2008-2009年肉类和水产品食源性致病菌监测

    目的了解江苏省肉类和水产品中食源性致病菌的污染状况.方法按照GB/T4789方法对采自江苏省13个市的肉类和水产品共计990份进行沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠埃希菌O157、弯曲菌和副溶血性弧菌检测.结果990份肉类和水产品中共检出致病菌161株,总检出率为16.26%,生肉类、熟肉类食品、鲜冻水产品、生食水产品检出率分别为26.32%、7.37%、17.78%、14.78%;不同地区样品中,泰州......

    作者：王燕梅；乔昕；符晓梅；沈赟；袁宝君；戴月 刊期： 2011- 05

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