期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
成年居民每日膳食盐摄入量与肥胖关系
李婷；娄培安；陈培培；张盼；乔程；董宗美；张宁
关键词：膳食盐摄入量, 成年人, 肥胖
摘要：目的 探讨成人膳食盐摄入量与肥胖关系.方法 于2013年4月采用多阶段整群随机抽样方法抽取徐州市≥18岁常住人口30 572人进行调查.结果 30 572名成年居民平均膳食盐摄入量(14.53±11.04) g/d,超重率为32.17％(9 834/30 572),肥胖率为7.09％(2 169/30 572),中心性肥胖率为45.58％(13 934/30 572);校正潜在的混杂因素后,膳食盐摄入量对肥胖和中心性肥胖的OR值(95％ CI)分别为1.467(1.267～ 1.698)、1.155(1.080～ 1.234).结论 膳食盐摄入量与肥胖的发生有关联.降低膳食盐摄入量有助于减少肥胖的发生,对居民进行低盐饮食相关健康教育刻不容缓.
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