期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国9地区学龄前儿童液体乳制品及软饮料消费现况分析
尤莉莉；杨媞媞；李子一；薛勇；邵祥龙；王培玉；张玉梅；白瑛
关键词：乳制品, 软饮料, 现况调查, 消费模式
摘要：目的 了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状.方法 于2011年11月-2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿童及其家长进行现场调查,比较城市、农村学龄前儿童液体乳制品、软饮料的消费频率及消费量.结果 城市儿童经常喝(≥4次/周)液体奶的比例为79.3％,明显高于农村的38.5％(P ＜0.001);约有30％的农村儿童基本不喝(＜1次/周)液体奶,高于城市儿童的6.6％ (P ＜0.001);城市儿童液体奶消费量为228mL/d,高于农村儿童的57 mL/d(P ＜0.001).67.5％农村儿童经常喝含糖软饮料,高于城市儿童的40.7％;农村儿童软饮料平均消费量为1 400mL/周,高于城市儿童587 mL/周,以上差异均有统计学意义(均P ＜0.05).配置型乳饮料和乳酸菌饮料是城乡学龄前儿童消费多的饮料类型,其他依次为茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和碳酸饮料.结论 农村儿童液体奶摄人不足,含糖软饮料摄入较高;配置型乳饮料是学龄前儿童中消费多的饮料.
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