期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
南京江宁区小学生营养KAP调查及干预效果评价
杨贤；蒋树新；王炎炎；夏惠；唐华丽；孙桂菊
关键词：知识、态度及行为(KAP)调查, 营养教育, 小学生
摘要：目的 了解江苏省南京市江宁区小学生营养知识、态度、行为(KAP)及干预效果.方法 采用随机抽样方法抽取江宁区2所小学共2 434名小学生,对1所小学进行为期4个月营养教育干预,分别于干预前后对2所小学进行KAP问卷调查.结果 营养教育后,干预组小学生营养知识知晓率由＜40％提高到＞70％,改变不良饮食习惯态度比例由83.84％提升到92.43％;饮食行为方面,学生每天喝牛奶、选择在校吃营养午餐、不剩饭、饭前均洗手、不每天吃零食、饮用白开水比例分别由干预前的79.93％、34.78％、57.57％、54.17％、54.51％、76.36％,提高到干预后的92.18％、49.32％、67.01％、80.10％、67.26％、89.63％,差异均有统计学意义,对照组前后差异无统计学意义.结论 小学生营养知识较匮乏,且存在不良饮食习惯,经过营养教育干预后,小学生营养知识水平明显提高,饮食行为也有所改变.
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