期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中性氧化电位水杀菌效果评价
朱玉婵；任占冬；刘晔；陈红梅
关键词：中性氧化电位水, 氧化电位水, 有效氯, 杀菌时间
摘要：目的 研究中性氧化电位水(NEOW)对枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC 9372)和大肠埃希菌(8099)的杀菌效果.方法 采用悬液定量杀菌实验,利用电解法制备NEOW,并与酸性氧化电位水(EOW)、NaClO溶液和盐酸溶液进行杀菌效果比较;通过电解工艺条件控制制备不同有效氯含量的NEOW,研究有效氯含量和杀菌时间对杀菌效果的影响.结果 NEOW同EOW一样具有高效的杀菌作用;当杀菌时间为1 min时,对大肠埃希菌的杀灭对数值＞8.34 logcfu/mL;杀菌时间为20 min时,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭对数值＞7.76 logcfu/mL,而与其有效氯浓度相同的NaClO溶液杀灭对数值为5.76 logcftt/mL,以及与EOW的pH值相同盐酸溶液杀灭对数值为3.06 logcfu/mL;增加NEOW中的有效氯含量,以及延长杀菌时间有利于提高杀菌效率.结论 NEOW具有高效、快速的杀菌作用,其pH值接近中性,可以减少对金属的腐蚀,可在医药和食品等行业中广泛应用.
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