期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
大学体育教师营养认知及行为调查
周伟
关键词：营养知识, 营养态度, 营养行为, 影响因素, 大学体育教师
摘要：目的 了解大学体育教师的营养知识、态度、行为水平及其影响因素,为对其进行有针对性的营养教育提供科学依据.方法 采取整群抽样法抽取四川省8所大学180名体育教师,采用自行设计的间卷进行营养认知及行为调查.结果 营养知识、态度、行为得分优秀的分别有19 、99 、26人,优秀率分别为18.9%、61.9%、16.4%;营养知识平均得分为(20.60±3.09)分,111人及格,及格率为69.7%;营养态度平均得分为(4.99±0.34)分,愿意改变自身不良饮食习惯的132人,占82.4%;注意自身体重变化的118人,占73.5%;认为很有必要掌握营养知识的150人,占93.6%;122人认为目前掌握的营养知识不足以满足当前教学和生活需要,占76.4%;营养行为平均得分为(10.%±1.00)分,在三餐安排方面,自认为晚餐丰富的121人,占76.2%;午餐丰富的仅19人,占12.3%.结论 大学体育教师营养知识的掌握情况较差,营养态度普遍较好,但欠缺合理的营养行为.
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