期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
沈阳市于洪区2005-2009年食物中毒情况分析
章世莹
关键词：食物中毒, 致病原因, 情况分析
摘要：随着生活水平提高,人们选择外出就餐的机会逐渐增多,食品安全问题日渐突出,特别是公共场所餐饮业卫生状况备受瞩目.近几年,辽宁省沈阳市于洪区有关部门虽然不断加强食品卫生管理、加大食品卫生监督力度,但由于食物中毒原因的多样性[1]、致病因子传播的广泛性等客观原因以及就餐人群生活习惯、文化意识、健康理念缺乏等主观原因,食物中毒事件仍时有发生、中毒人数也出现了增加态势,在某种程度上危害了消费者身体健康和生命安全.为了解食物中毒发生情况和流行特点,为采取有效预防控制措施提供参考,现对沈阳市于洪区2005-2009年食物中毒情况进行分析,结果报告如下.
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