期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2010年第06期

海口市美兰区海鱼铅含量检测分析

吴杏珊;王竹天;杨杰;杨大进

关键词:海鱼, 铅含量, 检测
摘要:水产品是沿海居民膳食摄入的日常食品.广东省珠海市的水产品污染状况监测结果表明,少数底栖性的海鱼和甲壳类、贝壳类镉铅含量超过国家食品卫生标准多倍,超标率高[1];对福建省内莆田、泉州、厦门、连江等9个地区的集贸市场及养殖场随机抽取一定数量的水产品样品进行监测,铅超标率为4.27%[2].为了解海南省海口市海鱼中铅的污染状况,为海口海洋食品安全保障提供依据,2009年5-9月,对海口市美兰区市售海鱼铅含量状况进行监测分析.