期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
发酵莲子乳对小鼠肠粘膜屏障保护作用
吴小南；陈忠龙；陈洁；汪家梨
关键词：发酵莲子乳, 益生菌, 益生元, 肠粘膜屏障, 脂多糖
摘要：目的 验证发酵莲子乳(Lotus-milk Fermented Production,LMFP)保护小鼠肠粘膜屏障功效,并探讨可能的作用机制.方法 将60只清洁级ICR小鼠随机分为5组:阴性对照组和模型组给予蒸馏水,发酵莲子乳组、莲子匀浆组、发酵乳组,分别给予相应干预物.未次灌胃后腹腔注射细菌脂多糖(LPS)6 mg/(kg·bw),阴性对照组给予等体积/体重蒸馏水,18 h后处死小鼠,采集样本检测指标.结果 与阴性对照组比较,各组小鼠均出现不同程度的萎靡症状.甚至死亡,其中模型组严重,发酵莲子乳组症状轻;与模型组比较,发酵莲子乳可明显升高小鼠外周血白细胞总数和肠道分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量(P<0.001,P=0.001),有效维持肠道内乳酸杆菌菌量(P<0.001),降低LPS所升高的血浆肿瘤坏死因子-a(NF-a)水平(P=0.01),抑制大肠埃希菌过度繁殖(P=0.001),且发酵莲子乳功效优于发酵乳,而莲子匀浆无保护作用.结论 利用LPS腹腔注射小鼠成功建立肠粘膜损伤屏障模型,发酵莲子乳可通过维持肠道菌群稳定,增强肠道免疫机能等方式修复肠粘膜屏障损伤,减轻全身炎症反应程度.
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