期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
深圳市不同鱼体中挥发酚污染及评价
罗若荣；林凯；陈方舟；陈慧玲；黄薇；赵美英
关键词：挥发酚, 污染, 海水鱼, 淡水鱼
摘要：目的 探讨深圳市不同鱼体中挥发酚污染状况.方法 采用4-氨基安替吡啉萃取及直接流动注射比色法测定鱼挥发酚.采用参考标准≤0.2 ms/ks,判断鱼的卫生质量.结果 海水鱼中挥发酚平均质量浓度0.196mg/kg,显著高于淡水鱼0.045mg/kg(P<0.05),前者有25.7%超过标准,其中银鲳鱼占85.7%,且大质量浓度超过2.7倍,后者无一例超标,鲤鱼挥发酚质量浓度居其它鱼之前(0.065 mg/kg),加洲鲈鱼低(0.027 ms/kg).结论 深圳市海水鱼中挥发酚污染较普遍.应深入调查养殖海域条件及环境.开展监督及治理.
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