期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2007年第08期

深圳市高收入人群膳食结构与代谢综合征关系

朱翠凤;卞苏环;刘颜;张献共;李红艳;陈恒娇;韩薇

关键词:膳食结构, 代谢综合征, 饮食行为习惯, 高收入
摘要:目的 探讨深圳市高收入人群的膳食结构特点、饮食行为习惯以及代谢综合征(MS)的现患状况.方法 对2004年9月~2005年8月到北大深圳医院特诊科1 515名体检者进行分析,对患有MS或其高危症状的500名调查对象进行3 d 24 h膳食结构和饮食行为习惯调查.结果 受检者MS的患病率为13.07%.膳食结构:平均每人每日能量摄入量为9.63 MJ为中国营养学会推荐膳食供给量(RDA)的102%,外出就餐时能量摄入量为RDA的115.5%.碳水化合物、核黄素和硫胺素的摄入量都显著低于RDA水平;动物来源的蛋白质和油脂的摄入量都显著高于RDA水平.大部分调查对象都有经常熬夜、暴饮暴食;经常出差、饮食不规律等与MS密切相关的不良饮食行为习惯.结论 深圳市高收入人群MS的患病率明显增高.该人群膳食结构不合理和不良的饮食行为习惯是MS高患病率的主要因素.加大对深圳市高收入人群健康教育工作力度,对MS及心血管并发症的防治具有重要意义.