期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
蔬菜中农药残留的分光光度法快速检测
可成友；吴晓芳
关键词：蔬菜, 农药残留, 分光光度法, 快速测定仪, 火焰光度检测器, 残留毒性, 气相色谱法, 国家标准方法, 氨基甲酸, 有机磷, 现报告如下, 氮磷检测器, 专用仪器, 脂类, 灵敏度高, 快速检测, 检测时间, 检测方法, 定量检测, 测定原理
摘要：目前,有机磷和氨基甲酸脂类农药的检测方法,有国家标准方法即气相色谱方法及非国标的农药残留毒性快速测定仪.气相色谱法[1,2]灵敏度高、分辨率高,能够较准确的定量检测出有机磷和氨基甲酸脂类农药的浓度及种类[3],但检测时间长,必须配有火焰光度检测器(FPD)或氮磷检测器(NPD),并有适合的色谱柱等限制.农药残留毒性快速测定仪通过农药对酶的抑制可检测出样品中农药残留的总量,具有简单、快速、成本低等特点,但需要专用仪器.本文根据农药残留毒性快速测定仪的测定原理,用常用的分光光度法代替该仪器方法检测蔬菜中农药残留.结果表明,分光光度法、农药残留毒性快速测定仪同样可以快速检测蔬菜中的农药残留.现报告如下.
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