期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
膳食铁水平与血脂关系及其机制的研究进展
赵丽军；孙长颢
关键词：膳食铁, 铁水, 血脂水平, 物质和能量代谢, 铁摄入, 铁缺乏, 心血管疾病, 脂质代谢, 微量无素, 生理功能, 肝脏疾病, 铁过量, 糖尿病, 摄入量, 慢性病, 矿物质, 综述, 人体, 机体, 含量
摘要：铁是人体矿物质微量无素中含量多的一种,生理功能相当广泛,在物质和能量代谢中发挥重要作用.但铁缺乏和过量均对机体不利.已有研究表明,铁缺乏和铁过量都会影响脂质代谢,从而影响血脂水平.目前,膳食铁摄入水平与心血管疾病、肝脏疾病和糖尿病等慢性病的关系已受到人们的普遍关注.本文仅就膳食铁摄入量与血脂水平的关系及其可能的机制做一综述.
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