期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
大豆异黄酮与氨基酸钙对大鼠骨密度的影响
赵秀娟；张乐华；李莉；张宇秋；宋会娟
关键词：大豆异黄酮, 氨基酸钙, 大鼠生长发育, 骨密度, 膳食营养, 推荐供给量, 钙营养状况, 研究效果, 使用安全, 人类健康, 居民, 大豆膳食, 补钙产品, 营养素, 碳酸钙, 摄取量, 发病率, 调查表, 吸收, 人群
摘要：我国居民的膳食营养调查表明,钙是居民膳食中缺乏较明显的营养素[1],钙摄取量仅为推荐供给量的1/2左右[2].因此,研究效果可靠,使用安全、易于吸收的补钙产品对改善人群钙营养状况具有重要意义.大豆膳食对疾病发病率的影响引起人们对大豆异黄酮与人类健康的关注和深入研究[3～5].本研究以低钙膳食为负对照,以碳酸钙为正对照,观察了大豆异黄酮氨基酸钙联合对大鼠生长发育及骨密度的影响.
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