期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2003年第04期

静电离子色谱法对食品添加剂含量的测定

陈悦鸣;巩卫东;刘长梅;栾秀坤

关键词:静电, 离子色谱法, 食品添加剂, 高效液相色谱法, 人工合成色素, 离子色谱柱, 质的分析, 有机电解, 试剂污染, 去离子水, 分析测定, 定量检测, 有机盐, 有机酸, 甜味剂, 流动相, 防腐剂, 自制, 应用, 饮料
摘要:分析测定饮料中的防腐剂、甜味剂和人工合成色素,大多采用高效液相色谱法.本文应用自制的静电离子色谱柱,以去离子水为流动相,对有机酸、有机盐进行了分离和定量检测,为有机电解质的分析提供了一种简单、通用、快捷的无化学试剂污染的方法.现介绍如下.