期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
姜黄素对香烟主流烟气凝聚物诱变性的拮抗作用
于燕；张瑞娟；张敬华
关键词：姜黄素, 香烟烟气, Ames试验, 致突变物
摘要：目的研究滤嘴中加入姜黄素对香烟主流烟气的抗突变作用及其对主要诱变成分的滤除作用.方法采用八孔道全自动模拟人吸烟机,采集香烟主流烟气凝聚物,用Ames试验、反向高效液相色谱-荧光检测、紫外分光光度法,对滤嘴中加入和未加入姜黄素处理的香烟主流烟气凝聚物的致突变性及其主要诱变成分进行检测.结果滤嘴中未加姜黄素样品各剂量组致突变性均为阳性;加入姜黄素2.4 mg/ml时,即可降低其致突变作用;且滤嘴加入姜黄素处理后,能有效减少香烟主流烟气凝聚物中BaP、焦油、总颗粒相物质(TPM)、烟碱的含量.结论姜黄素可降低香烟凝聚物的致突变性,能有效减少香烟主流烟气凝聚物BaP、焦油、TPM、烟碱的含量.
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