期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2003年第06期

火焰原子吸收法测定螺旋藻胶囊中钙铁镁

马建明;龚文杰

关键词:火焰, 原子吸收法测定, 螺旋藻胶囊, 钙铁, 不污染环境, 矿物元素, 悬浮液进样, 现报告如下, 物质的测定, 多种维生素, 进样技术, 消化法, 镁和钙, 蓝绿藻, 灰化法, 蛋白质, 保健品, 氨基酸, 中矿, 制造
摘要:螺旋藻是一种生长在碱性盐湖的蓝绿藻植物.含有丰富的蛋白质、多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸及多种矿物元素(包括铁、镁和钙等).螺旋藻中矿物质的测定其传统的方法是灰化法和湿法消化法[1],但该法耗时长、污染环境,有时易引起被测元素的损失和沾污.悬浮液直接进样技术具有操作简便、速度快、不污染环境、避免被测元素的挥发损失等优点[2,3].本文采用悬浮液进样-火焰原子吸收法测定保健品螺旋藻胶囊中的钙、铁和镁,结果满意.现报告如下.