期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
改进灰化法测定食品中砷含量
洪祥奇；陈志娟；王勇
关键词：灰化法测定, 食品, 样品处理, 湿消化法, 一次处理, 总砷含量, 消化过程, 浸泡, 化剂, 工作效率, 测定结果, 前处理, 改进法, 易爆, 国标, 方法
摘要：测定食品中总砷含量样品的前处理按GB/T5009.11-1996,5[1]方法有湿消化法和灰化法,其中湿消化法虽然消化完全,砷损失少,但每次只能处理几个样品,而且消化过程易爆沸;而灰化法加助灰化剂后要求浸泡4 h,虽然可以一次处理大批样品,但需一天半时间才能将样品处理完.为提高工作效率,本文针对国标灰化法存在的缺点进行了改进,研究样品加助灰化剂后不用浸泡4 h的灰化改进法,该法测定结果令人满意.
友情链接