期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
46个农村贫困县婴幼儿辅食添加现状
兰晓霞；颜虹
关键词：婴幼儿, 辅食添加, 营养
摘要：目的分析我国西部农村地区3岁以下儿童辅食添加现状,为政府制定相应的政策提供理论依据.方法采用分层多阶段抽样的方法,进行横断面调查,以辅食添加率、辅食添加时间和辅食添加频率来分析辅食添加状况,用年龄别身高Z值(HAZ)和年龄别体重Z值(WAZ)判断婴幼儿生长发育水平.结果所调查婴幼儿谷类辅食的添加率88%,植物蛋白添加率低为44.7%.五大类辅食的添加率都随着婴幼儿年龄的增加而增加,每一个月龄段各类辅食的添加率都以谷类高,依次为蔬菜,动物蛋白,蛋类和奶类,植物蛋白低.辅食开始添加较迟,平均时间在6个月以后,鸡蛋、肉类和蔬菜在8个月左右,豆制品晚,平均为10个月.4～6月龄每天吃鸡蛋和肉类的比例分别只有16.6%和15.4%,12个月龄以后每天能吃到鸡蛋的比例不到60%,肉类则更低不到50%,6个月龄以后五大类辅食添加组生长迟缓和低体重的发病率都低于未添加,12～24月龄段这种差别大.结论我国西部农村婴幼儿辅食添加存在的主要问题是添加时间不合理,品种单一和实际摄入量低.应该多渠道进行营养知识宣传,大力提倡添加鸡蛋,植物蛋白如豆制品以及蔬菜等,农村地区容易获取的营养丰富的食品,以满足婴幼儿生长发育对蛋白质和多种维生素的需求,进而改善农村地区婴幼儿营养状况.
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