期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
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首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
健康教育对高血压人群膳食及血脂的影响
席静；郭红卫；伍佩英
关键词：高血压, 营养健康教育, 膳食调查
摘要：目的评价健康教育对社区高血压人群膳食及血脂状况的影响.方法对上海社区高血压人群进行膳食调查及血脂分析.将高血压人群随机分为干预组和对照组,对干预组进行为期一年的高血压及营养健教,然后再对两组人群进行膳食调查及血脂分析.结果居民膳食中脂肪供能比例大于总热能的30%;钙及视黄醇摄入量不足;膳食模式中肉类偏多,奶类偏少,食盐摄入量超过6g/d@人;三餐热能分配不合理,早餐过少,晚餐过多;血清TC、TG、LDL3项指标均高于正常值.健康干预后,干预组在脂肪摄入上明显降低,脂肪供能比例占总热能的30%以下;钙及视黄醇摄入量有所增加;在膳食模式方面,水果、奶类摄入量明显增加;血清TC和LDL水平明显下降.而对照组膳食状 况及血脂水平在宣教前后变化不大.结论高血压及营养宣教活动对提高高血压人群的营养知识水平,树立合理的膳食模式是有效和可行的.
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