期刊简介
本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>中国公共卫生杂志
- 杂志名称：中国公共卫生杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1001-0580
- 国内刊号：21-1234/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
加碘盐中碘损失量的实验分析
刘炯；田增；金群；高妍；范琳燕
关键词：食用加碘盐, 损失量, 消除碘缺乏病, 质量保证, 气候条件, 家庭使用, 储存条件, 储存时间, 储存过程, 包装材料, 稳定性, 碘酸钾, 政府, 销售, 实验, 生产, 经济, 挥发, 防治, 碘剂
摘要：食用加碘盐是防治碘缺乏病经济、简便、效果显著的措施.而加碘盐的质量是保证我国持续消除碘缺乏病的关键.这就要求在碘盐的生产、销售和家庭使用的各个环节上建立佳的标准和质量保证.1989年我国政府规定采用碘酸钾作为加碘剂,提高了加碘盐的稳定性,减少了碘的损失,保证了加碘盐的质量.碘的任何一种形式都存在着挥发问题,它与包装材料、储存条件、储存时间和气候条件有关.为了解加碘盐出厂后在储存过程中碘的损失情况,我们做了加碘盐中碘损失量的实验.结果报告如下.
友情链接