期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2002年第03期

蜂蜜对小白鼠脂质过氧化影响的研究

朱明元;周光宇;林茜;凌艺辉;黄忆明

关键词:蜂蜜, 小白鼠, MDA(丙二醛), SOD(超氧化物歧化酶), 脂褐质, 脂质过氧化
摘要:目的研究蜂蜜对成年小白鼠体内脂质过氧化作用的影响.方法将48只健康成年昆明种小白鼠随机分为A(对照组)、B(过氧化油组)、C(浅色蜂蜜组)、D(深色蜂蜜组).A组用蒸溜水0.3ml/d灌胃,B组用过氧化油和蒸馏水按1∶1比例0.3ml/d灌胃,C组用洋槐蜂蜜与过氧化油按1∶1混合后0.30ml/d灌胃,D组用枣花蜂蜜与过氧化油按1∶1混合后0.30ml/d灌胃.测定血清SOD活力、MDA含量及肝脏中脂褐质含量.结果蜂蜜组MDA含量、脂褐质含量低于过氧化油组(P<0.05),SOD活力高于过氧化油组(P<0.05),深色蜂蜜组与浅色蜂蜜组SOD活力、MDA含量无差异(P>0.05),脂褐质含量两组差异有显著性意义(P<0.05).结论蜂蜜可提高小鼠血清SOD活力,降低血清MDA及肝脏脂褐质含量,具有一定的抗脂质过氧化作用.