期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

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  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2002年第04期

频谱水的安全性及保健作用评价

梁晓芸;袁立懋;石同幸

关键词:频谱水, 毒性, 安全性, 免疫
摘要:目的了解频谱水的安全性及保健作用.方法按卫生部GB15193-1994<食品安全性毒理学评价程序和方法 >、<保健食品功能学评价程序和检验方法>执行. 结果 LD50>15 000mg/g属无毒级,小鼠骨髓微核、精子畸形、Ames'试验均为阴性;90天喂养试验生长发育、血液及生化指标、肝肾功能均无损害作用;M吞噬率及血清溶菌酶含量升高有统计学意义(P<0.01),抗疲劳试验及T淋巴细胞转化率无明显统计学意义. 结论频谱水安全无毒且能提高机体免疫功能.