期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

首页>中国公共卫生杂志
  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2002年第05期

酿造厂醋储存池3例窒息性气体中毒报告

贾树队;钱旭东

关键词:酿造, 液体储存, 窒息性气体中毒, 有机物, 发酵池, 中毒事故, 有害气体, 反应过程, 生物酶, 制品, 制醋, 原料, 细菌, 生化, 容器, 霉菌, 车间, 报告
摘要:在以有机物作为原料的发酵或酿造制品的容器、储存池及发酵池内,由于生物酶及细菌和霉菌的作用,有机物发酵分解的生化反应过程中会产生有害气体,可引起中毒.本文报告发生在酿造厂制醋车间的液体储存池中的3人中毒事故.