期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

 点击详情 >

主管单位: 中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国公共卫生杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1001-0580

国内统一连续出版号: CN 21-1234/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1985

出版地区 辽宁

出版地区 辽宁

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>中国公共卫生杂志
  • 杂志名称：中国公共卫生杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1001-0580
  • 国内刊号：21-1234/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2005年第3期文章

  • 食品及生物样品中微量锡的测定

    锡的测定方法有原子吸收光谱法、氢化物发生-原子吸收光谱法、极谱法、X-射线荧光光谱法、中子活化法、分光光度法以及氢化物原子荧光光谱法.本文选用微波消解原子荧光光谱法测定,通过对氢化物发生条件及仪器条件的试验,降低了各个参数的影响以及参数间的相互影响,并对精密度、准确度以及检出限等进行了研究探讨,满足了生物及食品样品中微量锡的测定.现报告如下.......

    作者：杨凤华；陈爱国 刊期： 2005- 03

  • 血浆格列本脲的反相-高效液相色谱法改进

    格列本脲(Glibenclamide),又名优降糖,为第二代中效磺脲类常用口服降糖药,主要通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素来降低血糖,适用于胰岛功能尚存的非胰岛素依赖型糖尿病且经饮食与体育疗法控制无效者[1].高效液相色谱法(HPLC)测定血浆格列本脲浓度已有报道[2～4],多采用苯、二氯甲烷/已烷(1∶1)、异八烷二次萃取,还未见流动相中有用表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS).本实验以这些方法为基础......

    作者：秦晓怡；胡国新；邱相君 刊期： 2005- 03

  • 砷铈催化分光光度法测定水中碘的方法改进

    碘是人体必需的微量元素之一,饮用水碘含量能够反映一个地区的基础碘营养水平,水碘含量地区间差异很大,每升水中几微克到上千微克,给其定量检测带来不便.目前,分光光度法仍然是测定水碘较为普及的方法.GB5750-85[1]中砷铈催化分光光度法线性范围窄,只适于微量碘的检测;碘量比色法虽适于高含量碘的测定,但是20℃的恒温条件一般基层实验室较难实现,特别是在炎热的夏季.本文依据砷铈催化法的基本原理,采取适......

    作者：李自强；翟明霞；刘素华 刊期： 2005- 03

  • 禽肉中二氯二甲吡啶酚的高效液相色谱法测定

    二氯二甲吡啶酚俗称克球酚(clopidol),是一种杀虫效果较高的抗球虫兽药,在畜禽饲养业中应用广泛,由于停药期控制不严,常导致药物在禽肉组织中残留[1].目前有关禽肉中克球酚残留量测定方法主要有气相色谱法、液相色谱法、酶联免疫法等[2～5],气相色谱法测定克球酚,样品需衍生化后再进行测定,操作步骤复杂、繁琐,此外,往往因样品中杂质较多产生干扰容易造成结果的假阳性和定量不准;酶联免疫法目前尚不成熟......

    作者：刘红河；康莉；陈春晓；仲岳桐；陈裕华 刊期： 2005- 03

  • 食品中多种合成色素的反相高效液相色谱法测定

    我国批准使用的食用合成色素有21种,其中常见的有柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等[1].本文用反相高效液相色谱法实现了上述5种色素的同时测定,结果令人满意.现报告如下.......

    作者：王春荣；张济；刘岚铮 刊期： 2005- 03

  • 糕点中脱氢乙酸的高效液相色谱C8柱测定

    脱氢乙酸作为防腐剂,被用于果汁、腐乳和酱菜中保鲜,超量脱氢乙酸对人体有害.国家卫生标准检验方法中只使用气相色谱法检测脱氢乙酸(GB/T5009.121-2003),前处理复杂,使用大量有机试剂萃取,易污染环境.本文采用反相C8柱,使用高效液相色谱仪检测,前处理仅需清水超声波处理,方法简单,结果准确.现报告如下.......

    作者：凌东辉；潘翊；钟春霞 刊期： 2005- 03

  • 化妆品中微量铅的石墨炉原子吸收测定

    化妆品中铅的测定通常采用火焰原子吸收分分光度法、微分电位溶出法、双硫腙萃取分光光度法.若取1.00g样品测定,这些方法低检测浓度分别为5,1.9和1mg/kg.为了探讨化妆品中微量铅的定量检测,经过反复试验,采用石墨炉原子吸收分光光度测定法测定化妆品中微量铅,使测定灵敏度大大地提高.同样取样量为1.00g,铅的低检测浓度却为0.01mg/kg.测定的灵敏度比其他方法提高100倍以上.......

    作者：许财钦 刊期： 2005- 03

  • 蔬菜中15种农药残留量的气相色谱法同时测定

    农药包括农药本身、农药的代谢物和降解物以及有毒杂质会对健康构成危害.许多国家以农药残留限量为技术壁垒,限制农副产品出口,保护本国农业生产.因此,食品中农药残留快速检测已势在必行.本文通过凝胶渗透色谱技术对样品进行前处理,采用气相色谱法(电子捕获-氮磷串联检测器),建立了同时测定蔬菜中15种有机磷、氨基甲酸酯以及除草剂等农药残留量的方法.现报告如下.......

    作者：栾燕；赵晶；权伍英；于学威；张丽梅 刊期： 2005- 03

  • 奶粉与保健食品中坂崎肠杆菌检验方法研究

    坂崎肠杆菌(Enterobactersakazakii)为肠杆菌科、肠杆菌属的革兰阴性小杆菌.坂崎肠杆菌初以婴儿配方奶粉作为传播媒介导致新生儿出现脑膜炎、败血病、小肠结肠炎坏死等症状,Urmenyi和Franklin在1961年率先报道由坂崎肠杆菌引起的2例脑膜炎[1].各国为了保护境内婴儿健康的需要,逐步加强对奶粉中坂崎肠杆菌的监控力以降低奶粉污染坂崎肠杆菌所带来的风险.尽快研究奶粉、保健食品中......

    作者：王志强；谢钧宪；李志勇；许龙岩；凌莉；易敏英；高东傲 刊期： 2005- 03

  • 异麦芽酮糖醇降低血糖及有益健康的研究动态

    异麦芽酮糖醇(又称为氢化帕拉金糖、氢化异麦芽糖、麦芽糖乙醇、异麦芽)是来源于蔗糖的一种碳水化合物.异麦芽酮糖醇有温和味道,可作为食品添加成分,为食品增加晶体结构和甜味,且没有余味,并可加强芳香食物中的香味,掩盖一些人工调味剂的金属性余味,从而增加食欲.异麦芽酮糖醇为人体的消化和代谢系统提供了多重潜在的健康益处.人体以及体内微生物对异麦芽酮糖醇的应答有多种方式,如饱腹感、口腔内非酸性、低消化性、低血......

    作者：杰弗里·里夫赛；Ph D；R P H Nutr 刊期： 2005- 03

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《中国公共卫生杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话