期刊简介

               本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管:中华预防医学会主办的国家级学术刊物,是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊,是中国自然科学核心期刊,中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重,着重反映我国预防医学领域新动态,新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。                

点击详情 >

主管单位: 中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国公共卫生杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1001-0580

国内统一连续出版号: CN 21-1234/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1985

出版地区 辽宁

出版地区 辽宁

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

首页>中国公共卫生杂志
  • 杂志名称:中国公共卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1001-0580
  • 国内刊号:21-1234/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中国公共卫生杂志2000年第9期文章
  • 胶体金免疫层析法在霍乱弧菌诊断中的应用初探

    胶体金免疫层析法是目前国内外所建立的一种快速诊断方法,在许多项目的应用中取得了较为理想的效果.霍乱弧菌传统诊断方法是细菌培养法.本文用胶体金免疫层析法与细菌培养法相结合的方式对疫区180份标本进行同步试验,比较分析并摸索出一些经验.现报道如下.......

    作者:冯景强;栾苑;雷时美 刊期: 2000- 09

  • 现场快速测定肉制品中亚硝酸盐方法研究

    检测亚硝酸盐方法常用分光光度法、热焓法、电化学法、催化光度法、传感器法等,上述方法只适用于实验室,并且工作量大,消耗试剂多,操作时间长等,而本法克服了以上方法的不足,并且解决了在现场分离蛋白质这一难题,整个检测时间只需5min.将该方法与实验室方法进行了对比实验,P>0.05无显著性差异.现介绍如下.......

    作者:李青;方赤光;马沈英;刘虹涛;常新;熊菊华;易斯君 刊期: 2000- 09

  • 饮用矿泉水中挥发酚类的测定

    饮用矿泉水中挥发酚类的测定,目前均按照国家标准GB8538.52-87方法操作.此法需进行二次蒸馏,操作繁琐.笔者根据多年的实验经验,提出了用不蒸馏法测定矿泉水饮料中挥发酚类.现介绍如下.......

    作者:陈欣然;宋秋娟;刘桂枝;李发生 刊期: 2000- 09

  • 简易样品前处理-火焰原子吸收光谱法测定尿中锰

    尿锰的测定方法有文献报道用石墨炉原子吸收光谱法[1],GB3232-82职业病慢性锰中毒诊断标准及处理原则中推荐高锰酸钾集锰法为参考方法.此法灵敏度低,所需样品量大(250ml尿),消化过程中大量无机盐的沉积,很易造成消化瓶破裂,导致实验失败,限制了该方法的应用.我们根据工作实际条件,摸索出一种简易处理样品,火焰原子吸收光谱法测定尿锰的方法,报道如下.......

    作者:邵生文 刊期: 2000- 09

  • Triton X-100增感原子吸收光谱法连续测定蔬菜中微量铜锌铁锰

    微量铜、锌、铁、锰的测定方法很多,表面活性剂作为光度体系的增溶、增敏和增稳定性已有报道[1-3].我们详细研究了在TritonX-100存在下原子吸收光谱法连续测定铜、锌、铁、锰的条件,用于样品中铜、锌、铁、锰的测定,结果令人满意.现介绍如下.......

    作者:林健;张琦;邱卿如 刊期: 2000- 09

  • 石墨炉原子吸收光谱法测定尿镉4种方法的探讨

    镉是对人类健康有害,但又是工业上应用广泛的元素之一.有关尿镉的原子吸收光谱法测定,国内外已有不少报道[1~4],有的需要预处理,有的需要加改进剂或用标准加入法定量.样品不经预处理,不加改进剂或不用标准加入法定量虽然简单且不易损失和沾污,但复杂的基体干扰很难去除.为了寻求准确、灵敏和快速地测定尿镉的方法,我们在原来工作[5]的基础上对样品的处理、定量方法及原子化方法进行了比较和改进,同时做了质量控制......

    作者:李凭建;汪再娟 刊期: 2000- 09

  • 毛细管色谱法分析乙酸乙酯、已酸乙酯、乳酸乙酯含量

    酯类化合物是具有芳香气味的挥发性化合物,是蒸馏酒、配制酒的香味成分的主要组成部分,其中主要组分乙酸乙酯、已酸乙酯、乳酸乙酯含量之和占总酯的80%~90%以上.气相色谱法是分析蒸馏酒、配制酒中香味成分的理想的分析手段,已列入国家标准[1].近年来,多采用毛细管柱气相色谱技术分析酒中的微量成分[2,3],由于仪器设备、实验条件等不同,选用不同的固定液和内标物质.本文选用柱效高、分离能力强、灵敏度高的F......

    作者:陈爱京;王志卿 刊期: 2000- 09

  • 影响对虾中多酚氧化酶活力测定因素分析

    虾的褐变是由于多酚氧化酶(简称PPO)催化内源酚类物质形成黑色素所致.通过对PPO特性研究找出抑制该酶作用的有效途径,以延长虾的保鲜期,而各种特性研究均以测定PPO酶活力为基础.本文以日本对虾为实验材料,对影响PPO酶活力测定的因素进行分析.......

    作者:赵娇;蒋连萍;周培根;王季襄 刊期: 2000- 09

  • 一种新的淋球菌快速生化鉴定试剂盒

    根据国家标准(GB-15975-1995)中淋球菌鉴定初筛实验;氧化酶实验和确正实验;快速糖发酵生化实验的基础上,我们采用氧化酶小剂量干粉深色塑料瓶分装和糖液胶管分装技术,配合利用细菌已有酶对糖发酵的原理研制出一种新的小型细菌快速生化鉴定试剂盒-淋球菌快速生化鉴定试剂盒(简称GBIK),经采用标准菌种、地方菌株进行鉴定并与国标常规方法比较,表明该试剂盒具有准确、简单、快速的特点,经有关单位现场使用......

    作者:刘琪;刘念一;吴国辉;贾庆良;王豫林;韩力苏;刘敏 刊期: 2000- 09

  • 水杨酸比色法测定蛋白质

    蛋白质检测分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,即含氮量,检测氮量后再计算出蛋白质的含量;另一类是利用蛋白质中有氨基酸残基、酸、碱性基团和芳香基团测定蛋白质含量.食品中蛋白质往往只限于检测总氮量,乘以蛋白质换算系数即得蛋白质含量,常称为粗蛋白质的含量,它包括了核酸、生物碱、含氮类脂、卟啉和含氮色素等非蛋白质的量.国标法中凯氏定氮操作繁锁、费时.本文对水扬酸比色法进行探讨,回收率为97%~103%,相......

    作者:黄丽 刊期: 2000- 09