中国公共卫生杂志编辑部投稿

期刊简介

本刊1985年由卫生部创刊。是卫生部主管：中华预防医学会主办的国家级学术刊物，是我国公共卫生与预防医学领域综合性业务期刊，是中国自然科学核心期刊，中国中文核心期刊。理论研究与实际应用相结合学术报道与经验交流并重，着重反映我国预防医学领域新动态，新成果、新技术、以及公共卫生、疾病控制的经验与技术。读者对象主要是本领域各级业务研究人员和技术人员。

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主管单位: 中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国公共卫生杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1001-0580

国内统一连续出版号: CN 21-1234/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1985

出版地区 辽宁

订购价格 408.00

杂志荣誉 中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：中国公共卫生杂志
主管单位：中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办单位：中华预防医学会
国际刊号：1001-0580
国内刊号：21-1234/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中华预防医学会系列期刊优秀期刊二等奖(99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)

中国公共卫生杂志2003年第9期文章

高效液相色谱法测定尿中马尿酸的方法探讨

马尿酸是甲苯在体内的代谢产物,经肾随尿排出.测定尿中马尿酸的浓度,对诊断甲苯中毒有一定的卫生学价值.测定方法有化学法、HPLC法.WS/T53-1996方法采用样品提取、挥干、溶解、进液相色谱分析,效果较好,但较繁琐费时.本文采用样品直接稀释法测定,结果令人满意,且简便、快速.现报告如下.......

作者：管敏娅刊期： 2003- 09
分光光度法测定水中氯化氰

氯化氰(CNCL)是氰化物氯化过程中的初级产物,是一种微溶于水的挥发性气体,即使在低浓度下,仍具有较高的毒性.为改善操作条件,本文提出了用异烟酸-巴比妥酸法测定水中氯化氰.它是一种简便、快速、准确、灵敏的测定方法.......

作者：李文杰；王欣；张艳刊期： 2003- 09
HPLC色谱法测定面粉类过氧化苯甲酰

采用高效液相(HPLC)色谱法测定过氧化苯甲酰应将过氧化苯甲酰转化为苯甲酸方可检测.但因氧化还原在中性条件下反应进行很慢,待反应完全,需放置较长时间.本文探讨用乙醇溶解,碱性加热分解过氧化苯甲酰,使之生成苯甲酸钠.过量的碱用乙酸锌中和,并沉淀被溶出的脂肪等杂质,取上清液进液相测定,得到较满意的结果.......

作者：吴雪祥；李颖刊期： 2003- 09
气相色谱法测定食品中甜蜜素

甜蜜素又名环己基氨基磺酸钠(C6H12NNaO3S),是一种复合食品添加剂,用作甜味剂的一种.国家卫生标准GB2760-1996规定其使用限量为0.65～8.0g/kg[1].......

作者：文君；缪红；王鲜俊刊期： 2003- 09
植物蛋白酸水解液中苯甲酸测定方法的改进

植物蛋白酸水解液是黄豆饼用盐酸水解,然后再用氢氧化钠中和而制成.它可制成许多调味品或直接用于食品中,如:火腿肠、方便面调料、汤料、配制酱油等.当气温较高时,植物蛋白酸水解液易变质,为了防腐往往加入不同剂量的山梨酸或苯甲酸.......

作者：陈桂茹；刘士江刊期： 2003- 09
二氮杂菲法测定铁的试验条件研究

二氮杂菲分光光度法是GB5750-85(以下简称国标法)中测铁的首选方法,该法灵敏度高,操作简单且不需要昂贵的仪器,但误差较大,低检测浓度为0.05mg/L,由于所用缓冲溶液含有大量的醋酸刺激性很大.......

作者：龚小娟；刘劭钢刊期： 2003- 09
氢化物原子荧光法测定食品中铅的探讨

铅的测定方法有火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法、二硫腙比色法等[1].由于火焰原子吸收光谱法灵敏度较低,常需萃取分离后测定,操作繁琐,且易被玷污;石墨炉原子吸收光谱法,灵敏度较高,但仪器昂贵;二硫腙比色法,已不能满足现代化卫生分析要求.氢化物原子荧光光谱法是我国近年来发展较快的一种痕量分析技术[2].......

作者：周晓萍；陈志军刊期： 2003- 09
导数吸光光度法测定碘盐中碘

食盐中碘含量的测定方法很多[1～3],作为食盐中碘含量测定的食品卫生标准检验方法[1],溴氧化法测定的是食盐中的总碘量,而且该方法的测定条件不易掌握,特别对初学者来说,往往难以获得理想的分析精密度和准确度.其它测量方法,如砷一铈比色法,条件严格,操作繁琐.四氯化碳萃取比色法较麻烦且试剂易挥发,有毒害.近几年来,导数吸光光度法得到了越来越广泛的应用.本文采用了一阶导数吸光光度法测定碘盐中的碘,该法简......

作者：李凤苏刊期： 2003- 09
催化光度法测定水发食品浸泡液中微量甲醛

微量甲醛的测定有光度法和比色法[1],但用这些方法测定的灵敏度不高,而气相色谱法[2]和液相色谱法[3]虽然灵敏度较高,但仪器昂贵.动力学分析法灵敏度较高,所用设备简单,操作简便,但用于甲醛测定较少[4].本法利用甲醛在室温下对溴酸钾氧化甲基红褪色有显著的催化作用,建立了在室温下测定微量甲醛的动力学分析新方法,该法用于水发食品浸泡液中微量甲醛的测定,结果满意.现报告如下.......

作者：陈宁生；郭新愿刊期： 2003- 09
甲胺基阿维菌素的毒理学研究概况

甲胺基阿维菌素(EmamectinBenzoate)是农用抗生素阿维菌素B-1的结构修饰产物.它是一种新型高效生物杀虫杀螨剂,特别对鳞翅目昆虫具有极高的杀虫活性.由于它具有低毒、无残留、无公害等优点,被广泛应用于农业生产.本文就甲胺基阿维菌素的毒理学研究作一介绍.......

作者：吴强恩；周志俊刊期： 2003- 09

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